Uma padaria em Itapema foi interditada nesta quarta-feira (14) pela Vigilância Sanitária do município. A decisão foi tomada após uma denúncia feita por um cliente, que relatou a presença de alimentos estragados e produtos mofados nas prateleiras do estabelecimento. A situação chamou a atenção das autoridades de saúde e levou a uma vistoria imediata da equipe técnica.
Durante a fiscalização, os agentes constataram uma série de irregularidades que colocavam em risco a saúde dos consumidores. Entre os problemas encontrados estavam alimentos vencidos, armazenamento inadequado de produtos, manipulação sem identificação, ambiente desorganizado e, principalmente, a presença de insetos como baratas e moscas, indicando total falta de higiene no local. Diante da gravidade das infrações, a padaria foi interditada na hora.
Essa é a terceira interdição de estabelecimento alimentício em apenas 10 dias na cidade. No início do mês, uma fábrica clandestina de pão e gelo foi fechada na rua 406, no bairro Sertão do Trombudo. Apenas dois dias depois, 6 de maio, um restaurante na Rua 220, também na Meia Praia, foi interditado após os fiscais constatarem condições semelhantes de insalubridade.
O diretor da Vigilância Sanitária de Itapema, João Íris Romera, destacou a importância da participação da comunidade nesse processo de fiscalização.
“Essas denúncias são fundamentais para o nosso trabalho. A população tem um papel importante na fiscalização da saúde pública, e todas as informações recebidas são tratadas com seriedade. Nossa prioridade é garantir que os estabelecimentos sigam as normas e ofereçam segurança à população”, afirmou Romera.
A Prefeitura de Itapema, por meio de nota oficial, reiterou que as denúncias podem ser feitas de forma anônima pelos canais da Ouvidoria Municipal ou diretamente à Vigilância Sanitária. O município ainda reforçou que as ações de fiscalização estão sendo intensificadas, com foco na prevenção e na proteção da saúde pública.
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